เมื่อขุ่นแม่...มีความฝันอยากมีร้านอาหารเล็กเล็ก....โดยมีพลังและกำลังใจจากลูกชายสองคน

กระทู้สนทนา

ทำอาหาร

ร้านเล็กเล็กของเรา จะชื่อว่า junbayky_home

.......เป็นครั้งแรกที่เขียนเรื่องราวที่อยากเขียน....ทุกอย่างมันคือความใฝ่ฝัน...แต่สักวันมันต้องเป็นจริง
อยากมีร้านอาหาร เล็กๆ น่ารักน่ารัก ดูแลกันสามคนแม่ลูก.....
ชีวิตหวังพึ่งใครไม่ได้ นอกจาก สมองและขาสองขา มือสองมือของเราเอง .......คือสิ่งที่เราภูมิใจที่สุด โดยกำลังใจที่สำคัญ คือ น้องโฟส กับน้องไฟท์

ชอบทำอาหาร ชอบตกแต่งอาหาร  อาจจะไม่ได้สวยงามมากมาย  แต่มันก็เป็นความสุขทางใจ เมื่อเข้าซุปเปอร์มาร์เกตที่ไร คิดอยากทำนู้นทำนี่
หน้งสือทำอาหารเต็มบ้าน  เคยไปเรียนสองสามที่  แต่ไม่เท่ากับเราเรียนรู้ทำเอง  สูตรใครสูตรมัน  เป็นคนไม่ชอบจำสูตรอาหาร คือไม่กะเศษส่วนถ้วยตวง  คือทำบ่อยบ่อยจะกะปริมาณเอาเอง มั่นใจเกินไปป่าวนะ   อาหารที่ทำก็ไม่ได้เลิศหรูอะไร   อยากทานอะไรก็ทำ  ส่วนใหญ่ทำให้ลูกชายทานมีทั้งแบบเฮลตี้ ละก็ไม่ เฮลตี้  ขนมก็มีนะ ทำกินเองเล่นเล่น ขายบ้างแล้วแต่อารมณ์

การทำอาหารนี่มันเป็นจิตวิญญาณจริงจริงนะ  คิดได้เรื่อย บางทีทำมื้อเช้าอยู่ คิดไปถึง มื้อกลางวัน มื้อเย็น บางทีคิดไปถึงวันพรุ่งนี้อีก
บ้าพร๊อพตกแต่ง  ถ้วยชาม ตุ๊กตาตกแต่ง ดอกไม้ เต็มบ้านไปหมด จนลูกบ่น มันมีความสุขจริงจริงนะ กับการทำอาหารให้คนทาน
ฝีมือนะรึ  พอทานได้ ไม่ได้ถึงกับอร่อยมากมาย แต่ก็ไม่ใช่รสชาตขี้เหร่นะ อันนี้มีหลายคนได้ชิม เชื่อสิ บอกพอทานได้555

เคยทำอาหารกล่อง เช้า กลางวันมาขายที่ทำงาน  ขายดีอ่ะ ขายดีมากมาย แต่เราเป็นคนทำงานหาเช้ากินค่ำ ทำไม่ไหว รถราก็ไม่มี
จนจริงไรจริง 555  ลูกชายสองคน ก็เรียน จะให้เข้ามาช่วยก็คงไม่ไหว  ใฝ่ฝันสักวันจะมีร้านอาหารจานเดียวเล็กๆ น่ารักน่ารัก
แต่ทำเลเดี๋ยวนี้หายากเหลือเกิน จะลงทุนครั้งนึง ต้องคิดแล้วคิดอีก  โชคชะตาวันนึงต้องเป็นของเรา....

มาลงเรื่องราว รูปอาหารวันนี้ ก็อยากให้หลายๆ คนติชม คอมเม้นท์ แลกเปลี่ยนความคิดเห็นในการทำอาหารกัน  เรื่องของปากท้องเป็นเรื่องชีวิตประจำวัน
ทุกคนต้องทานเพื่ออยู่ เพื่อสุขภาพ   มีเวลาชอบทำอาหารทานเอง ทำคนเดียว ไม่ชอบให้ใครมาช่วยด้วย ทำแล้วตกแต่ง ถ่ายรูป มีความสุขจริงจริง
ก็พอใจในแบบที่เป็นของเรา บอกแล้วไง อาหารที่ลงนี้ ทำเองทุกอย่างนะค๊ะ  สูตรเหรอถ้าถามตอบได้ แต่ที่แน่แน่ เดี๋ยวนี้ใน  google  มีหมดละ
ทุกครั้งที่ทำอาหาร ถามว่าใส่อะไรลงไปถึงอร่อย   สำหรับเรา  ใส่ใจ สิค๊ะ ......มันจะทำให้อาหารของเราดูดีน่ารับประทาน

เห็นหน้าตาดี ถามถึงรสชาติ  ลูกชายสองคน ติดอาหารฝีมือแม่มากนะ รวมทั้งเพื่อนพ้อง หลายหลายคน เอาเป็นว่า พอทานได้

ติชมนะค๊ะ แล้วเรามาแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ทำอะไรก็แชร์มาดูกันบ้าง...
ขอบคุณนะค๊ะ สำหรับการติชม

เดี๋ยวค่อยมาลงอาหารกล่องที่เคยทำขายนะ...

ลงอาหารกล่อง ตอนที่ขายอาหารแบบ เฮลตี้ ที่ทำงานนะ เหนื่อยดี ทำอาหารเช้ากลางวัน ออเดอร์วันต่อวัน ของสดตลอดทำเช้าเลยไม่ค้างคืน[img] คือทำละต้องหอบของออกจากซอย นั่งมอเตอร์ไซด์รับจ้าง เพื่อไปขึ้นรถบริการให้ทันเวลา เชื่อป่ะ แขนนี่กระชับ สองข้างข้างละเกือบ สิบกว่ากล่อง วันนึงก็ได้ประมาณ เช้า 10 กลางวัน 10 มากกว่านั้นก็มีนะ แต่บางทีต้องงดรับออเดอร์เพราะถือไม่ไหว....ลองดูนะค๊ะ ว่าน่ากินหรือเปล่า ขายกล่องละ 80.- แต่ถ้าวันไหนมีแซลมอล เพิ่ม ราคานิดนึง เป็น 150.- แต่แซลมอล
ขุ่นแม่หย่ายมากนะ......เอาละนะ ลงรูปมาให้ชมกันดีกว่า